比赛规则(达人赛)

比赛种类:曲奇饼干、普通裱花蛋糕制作

比赛形式:现场烤制,装饰,展示

参赛资格:面向全国的烘焙达人,专业人士不得参与,一经发现取消参赛资格。(如有未满18周岁,须有老师或家长陪同)

比赛作品尺寸要求:
1.曲奇饼干类直径不得超过5cm,超出列为无效作品;

2.裱花蛋糕整体高度不得超出8cm,宽不得超出26cm,色素色彩不得超过3种,超出列为无效作品。

初赛

1.初赛选手在规定时间内到达指定的场地,根据提供的统一配方制作曲奇一款。

2.初赛裁判根据选手提交的作品将评选出10位选手参加决赛。

3.在参赛作品上,任何能显示产品的制作者,公司和店铺名称将被取消参赛资格。

4.初赛筛选后,主办方将于2018年10月10日通知入围总决赛的选手。

决赛

通过初赛后参赛者须于2018年10月12日上午9点前,至会展中心登记处登记并办理以下事宜:

1.确认场地
2.领取比赛流程表
3.参赛证
4.领取赛服并交纳100元押金,收取押金后主办方给予凭条。
5.参赛选手须带参赛证、身份证核准身份、资格后进入赛场。

参赛选手在赛前由于不可抗力的因素而不能参加比赛的,应提前10天及时通知主办单位。

参赛选手在比赛过程和颁奖时必须穿着比赛指定服装。服装收取100元押金,归还服装即退款。

参赛作品的制作时间控制在3小时内,决赛作品选手需制作规定范围内的作品。

比赛要保持卫生清洁,其卫生程度将表现在最后作品评分中。

最终参赛作品应该统一服从安排,摆放在主办方指定的展台上。

主办单位对参赛选手自带的比赛工具、参赛作品、相关装饰物和设备的损坏和损失概不负责。

参赛选手应在闭馆前守候在比赛现场,以准备撤离自己的比赛作品及装饰物。

提交参赛作品,不能使用其他任何装饰、包装或任何能显示其出品公司、个人或品牌的信息,以确保裁判在评判过程中的公平公正否则视为无效作品。

裁判只针对完整的参赛作品进行评选。

裁判评定作为比赛的最终决定,所以参赛选手不得提出任何异议。

比赛作品在展会后方可取走。